Mi bella Puebla es sin duda uno de los estados más ricos y reconocidos por su amplia gama de dulces típicos, ya que desde los siglos XVI y XVII los Conventos de Puebla eran verdaderas fábricas de dulces donde las monjas competían en ingenio y dedicación para ofrecer los mejores dulces y galletas que con el paso del tiempo prevalecerían para darle a Puebla el título de la ciudad con los dulces típicos más ricos del país.
En donde al igual mente En la gastronomía dulcera de Puebla podemos encontrarnos con más de 300 delicias, muchos de sus dulces típicos surgen de la fusión de las culturas árabes, española e indígena. Inicialmente los hacían en los conventos para agradar a sus benefactores, pero poco a poco se dieron cuenta que con ellos podían obtener grandes beneficios si los vendían.
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