Dulce de Coco Horneado

Ingredientes 

Ingredientes

8 raciones

1. 3 tazas coco rallado
2. 1 taza harina de trigo
3. 3 yemas de huevo
4. 1 taza azúcar
5. 1 taza Leche
6. Grasa en spray
7. 2 cdas mantequilla derretida
8. Uvas pasas (opcional)
9. Para el suspiro : (opcional)
10. 3 claras de huevo
11. 1 taza azúcar
12. 1 cdita vainilla líquida
13. 1 pizca cremor tártaro

1. 
   

Pasos

50 minutos

1. 

   Colocar los ingredientes en un bol grande. Mezclar manualmente, con una varilla.
2. 

   Verter la mezcla, puedes utilizar moldes de cupcake o en un solo molde. Engrasar el (los) molde y agregar las pasas si desea. Hornear a 350º F por 30 minutos.
3. 

   Si lo adornas con suspiro, luego de cubrir el dulce, mantenerlo 8 minutos más en el horno o hasta que doren. Hacer la prueba del palillo, si sale limpio, están listos. Apagar, sacarlos y dejar enfriar antes de desmoldar.